漢源甜櫻桃破圈記：一顆“科技果”的產業躍遷之路
近期，在泥巴山南麓的崇山峻嶺間，一場關于甜蜜的奇跡正在上演。漢源甜櫻桃，這個曾藏在深閨人未識的山間珍果，如今已化身為水果界的耀眼新星，并以“漢源紅”的獨特標識走紅全國，繼而走向國際市場。
據統計，自今年漢源甜櫻桃上市以來，僅通過郵政、京東、順豐三家快遞發貨，一個多月就已銷售113萬件。如今，漢源甜櫻桃已成為電商平臺、客商貨架上的熱銷產品，各大平臺的櫻桃銷售頁面好評如潮，消費者紛紛稱贊其甜度高、口感好。漢源甜櫻桃的出圈秘訣，正是自然饋贈、科技賦能與產業創新共同譜寫的傳奇。
大膽探索
不遠千里引進甜櫻桃
漢源縣享有“中國甜櫻桃之鄉”美譽，櫻桃在漢源的栽培歷史有據可查。《漢源縣志》（民國版）記載：“櫻桃三四月即成熟、宜東鄉尤多”。由此可見，北緯29°賦予的獨特生態優勢，成了櫻桃生長的沃土。
如何將這一生態優勢轉化為經濟優勢，如何能突破中華櫻桃不耐儲存等產業瓶頸？自1984年起，漢源縣決定從遼寧大連、山東煙臺引進有著“寶石水果”之稱的甜櫻桃。
今年61歲的唐小松，曾在漢源縣農業農村局擔任高級農藝師。剛引種甜櫻桃時，他參加工作不久，負責對引進的新品種進行觀察試驗。“大家都沒聽說過甜櫻桃，物以稀為貴，都期待結果后能賣個好價錢。”唐小松說。
于是，這些從北方運來的接穗，相繼在海拔900米至1850米的漢源縣九襄鎮、清溪鎮、唐家鎮等地落腳，它們以本地中國櫻桃為砧木嫁接，次年便能開花。直至2000年左右，甜櫻桃最終篩選出最適合在漢源縣生長的品種，并確定海拔1300米至1800米為最佳生態適宜區。
“我們剛開始也很發愁甜櫻桃為什么不結果，后來經過學習摸索，才知道要栽種授粉樹才行。”作為首批甜櫻桃種植示范戶，清溪鎮永安村70歲村民冉崇周說，他的種植經歷對帶動周圍群眾發展甜櫻桃起到了示范作用。
“老一輩農技人員和群眾憑借經驗與觀察摸索總結，解決了甜櫻桃授粉、整形修剪等問題，讓老百姓對種植甜櫻桃更有信心。”漢源縣農業農村局經作站站長聶巍介紹。
進入21世紀后，漢源甜櫻桃產業經歷了從起步到高速發展的階段。隨著交通運輸條件不斷完善，特別是2012年雅西高速公路通車，逐步解決了甜櫻桃運輸儲存難的問題，漢源甜櫻桃得以更快速地走出大山，進入更多人的視野。
科技賦能
“甜蜜果”的品質躍遷
1984年引進第一批甜櫻桃樹苗時，果農們一度遭遇櫻桃樹不結果的困境。21世紀初，四川農業大學呂秀蘭教授團隊受邀前來“會診”。他們發現，果農對甜櫻桃授粉樹配置不當、對其植物學特性和生長結果習性不了解、未系統研究其成花調控技術等。于是，呂秀蘭教授團隊利用漢源白櫻桃作為授粉樹，結合營養調控、化控和修剪技術，終于讓甜櫻桃成功掛果。
后來，該團隊先后選育出“拉賓斯”“川早紅”等5個新品種。隨后，又根據漢源縣的不同海拔、氣候特點，持續選育適配不同種植戶的品種，如“黑珍珠”“賓庫”“紅燈”等。
6月的漢源縣清溪鎮新黎村，海拔1800米的山坡上，綠枝掩映間已綴滿了紅得發烏的甜櫻桃。“今年套袋的‘黑珍珠’，可溶性固形物含量超過27%！有些成熟果的糖度還超出了測糖儀量程！”果農李仕云撥開覆蓋樹冠的白色防雨布，托起一枚裹著紙袋的甜櫻桃說。
放眼望去，整片山坡被數萬頂“白色帳篷”籠罩——這是漢源甜櫻桃的“三件衣服”：頂層防雨布隔絕雨水，中層蠟紙包裹枝條，單果套袋隔離蟲害。“這可不是為了好看！”李仕云說，此舉可讓裂果率大幅下降，畝產值也提升了不少。
多年來，呂秀蘭教授團隊創新出授粉樹矩陣栽培法，用防雨布為櫻桃撐起“保護傘”，以套袋技術隔絕雨水和灰塵，為漢源甜櫻桃產業的蓬勃發展奠定堅實基礎。這項技術使裂果率從60%—70%驟降至5%以下，優果率飆升至85%。
更驚人的是品質蛻變：套袋后的“黑珍珠”維生素C含量是普通櫻桃的9倍以上，花青素含量更是普通櫻桃的43倍，成為國際櫻桃大賽特等獎的“收割機”。
在土肥水管理、整形修剪等關鍵種植環節，漢源縣制定了標準化技術管理體系，出臺《甜櫻桃套袋技術規程》團體標準和《漢源甜櫻桃生產技術規程》等規范性文件。
科技賦能不止于此。“果鄉微農事”小程序讓農技知識觸手可及；“阿牛農事”APP則像櫻桃的“成長管家”，記錄從管護到銷售的全過程；還有創新的“核孔膜保鮮箱”，讓嬌嫩的甜櫻桃遠行無憂。
在科技支撐下，漢源甜櫻桃產業的變化從一組數據中清晰可見：畝產從不足400公斤增加到1000公斤，裂果率由60%—70%下降至5%以下，糖度由13%—14%提高至20%—30%……
品牌破局
從深山果園到全網“爆單”
漢源甜櫻桃的出圈，始于一場精心策劃的品牌革命。2022年，“漢源甜櫻桃”成功入選全國名特優新農產品名錄，成為繼漢源花椒之后的又一張“國字號”名片。當地政府主導打造的“漢源紅”區域公共品牌，統一品質標準、包裝標識和溯源體系，使每一顆櫻桃都成為流動的廣告。在2025年廣州華南推介會上，漢源縣與萬果會簽訂戰略合作協議，本地龍頭企業與華南渠道商達成千萬級訂單，標志著“漢源紅”躋身全國高端水果行列。
為進一步打響甜櫻桃的知名度和美譽度，“漢源紅”持續向全國進軍。今年6月6日，成都市錦里古街試吃臺前，市民爭相品嘗漢源甜櫻桃；重慶十八梯傳統風貌區內，高品質的漢源甜櫻桃征服了食客的味蕾。
銷售模式的創新打開了更廣闊的市場。電商渠道的爆發式增長成為亮點：通過京東、拼多多等平臺，甜櫻桃從枝頭到消費者手中僅需12小時，果柄仍保持鮮綠。
此外，無人機配送的正式投入使用，促使著漢源甜櫻桃的運輸方式迎來革命性升級。12條無人機運輸的“云端果道”助力甜櫻桃“甜”出山。
在銷售渠道和模式的加持下，如今的甜櫻桃果園里，手機早已成為果農的“新農具”。5月30日，富莊鎮甜櫻桃種植基地內擠滿了主播，一個個果園化身巨型直播間，主播們將手機對準枝頭。短短幾小時，銷售額就被不斷刷新。
“去年的甜櫻桃直播帶貨技能比賽中，3小時就創造了18萬元的銷售額，吸引在線觀看人數達30萬人。”漢源縣農業農村局相關負責人介紹。
“現在，郵政會幫我們進行直播，在甜櫻桃上市季節，每天的出貨量能達到5000公斤。”雅安市漢源縣萬厘園農民種植專業合作社成員黃繼兵說。
漢源甜櫻桃的出圈，不僅是味覺的勝利，更是文化的勝利。每年5月至7月的采摘季，全縣會化身為“甜蜜王國”：古路村天梯旁的“來漢源實現甜櫻桃自由”短視頻挑戰賽吸引大量流量，“粽情古路 櫻你精彩”活動將千年古道文化與采摘體驗完美融合；九襄、清溪等地的櫻桃花海，讓游客在此定格浪漫瞬間……2025年端午期間，漢源縣接待游客20．09萬人次，旅游綜合收入達1．87億元。
近年來，漢源甜櫻桃屢獲嘉獎：2009年，漢源縣被原四川省農業廳命名為“四川省優勢特色效益甜櫻桃產業基地”；2022年，漢源甜櫻桃入選全國名特優新農產品名錄；在2023年第九屆國際櫻桃大會櫻桃擂臺賽中斬獲三個特等獎、一個最佳獎。如今，漢源甜櫻桃已獲得“綠色食品認證”。
這場甜蜜的革命，不僅改變了漢源縣的經濟面貌，更重塑了山區農業的發展方式。當一顆顆“漢源紅”從山間飛向全球，它們承載的不僅是甜蜜的滋味，更是科技、文化與生態的完美融合，更為鄉村振興提供了可復制的“漢源樣本”。在北緯29°這片熱土上，漢源甜櫻桃正以嶄新的姿態，書寫著農業現代化的新篇章。
記者手記：
甜櫻桃照亮
鄉村振興路
41年來，漢源縣在引種甜櫻桃之路上取得巨大突破。從無人機在云端劃出的12條運輸線，到直播間里3小時18萬元的爆單奇跡，從“阿牛農事”APP帶來的便利，到古路村采摘甜櫻桃的視頻收獲百萬網友點贊，漢源甜櫻桃早已超越水果本身。
漢源甜櫻桃的背后，是嫁接在老砧木上的科技“新枝”，是用防雨布、套袋技術織就的“白色海洋”，是深山里長出的數字經濟，是讓手機變成“新農具”、數據變成“新農資”的跨越發展。2025年，漢源甜櫻桃產值預計突破11．7億元，這背后還藏著山區農業突圍的三重密碼：用科技破解“靠天吃飯”的困局，以品牌激活“生態價值”的轉化，讓創新打通“山貨出山”的經脈。
夏日清晨，當冷鏈車行駛在雅西高速公路上時，車內滿載的甜櫻桃，終將成為丈量鄉村振興的標尺——當每個分揀臺上的二維碼都能追溯海拔刻度，當每段直播里的鄉音都在講述生態故事，深山溝壑間便有了最鮮活的“漢源樣本”。在漢源大地上，鄉村振興從不是單一路徑的突圍，而是讓科技扎根土地，讓傳統擁抱未來。
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